FIDEUA ~ Recetas Cookeo
Quien no conoce este típico plato valenciano, que es sin duda uno de los mas conocidos?
Pues con nuestra Cookeo, también se puede realizar, y al igual que nos paso con el de ARROZ AL HORNO, nos sorprendió el resultado final.
INGREDIENTES
Cebolla 1 Ud
Fideos 250gr
Caldo de pescado
Gambas peladas
Rape
Calamar
Tomate Triturado
Aceite
Sal
PREPARACIÓN
Primero ponemos la opción de dorar, añadimos un poco de aceite y sal(recordar que cookeo no necesita mucho aceite), y una vez el robot de cocina Cookeo nos diga que ha terminado el precalentamiento, añadimos la cebolla (picada previamente)
y dejamos que se dore un poco.
Cuando ya la tenemos un poco dorada, añadimos las gambas, el calamar y el rape.
Cuando éstos estén dorados, añadimos el tomate, removamos un poco hasta que se cuaje con todo el sofrito y añadimos un poco de pimentón dulce en polvo, removemos un poco.
Añadimos los fideos, lo removemos para que se sofrían un poco y echamos caldo hasta cubrir los fideos. Tambien añadimos colorante alimenticio.
Lo dejamos en coccion rapida 8 o 9 minutos (dependiendo del tipo de fideo si mas grueso o fino)
Y ya tenemos preparada una fideuà exquisita en tiempo récord, y sin ensuciar la cocina.
Bon apetit!!
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