SOPAS GATAS por Alicia Prieto Martinez ~ Recetas Cookeo
A quien no le apetece una buena sopa, en un dia frio? Pues Alicia Prieto, ha compartido con nosotros esta tipica SOPAS GATAS de su tierra PARA SER COCINADA CON NUESTRO ROBOT DE COCINA COOKEO, y asi poder llevar mejor el invierno que ya está llegando.
INGREDIENTES (4 PERSONAS)
Aceite de oliva.
7 ajos. Perejil.
2 pastillas de avecrem.
1l y 1/2 de agua .
6 huevos.
Pan duro.
pimenton dulce.
Sal y pimienta.
PREPARACION..
Echar aceite de oliva n la cookeo y 5 ajos laminados y sofreir
Echar unos trozos de pan duro cortados a cuadraditos y 1 cucharada sopera y media de
pimentón, freírlo un poco pero con cuiddao que el pimentón no se pegue
Cuando este sofrito echar el agua y las dos pastillas de avecrem
Picar en l mortero los otros dos ajos con un poco de perejil y un poco de sal.
Terminamos de echarle la sal y pimienta a la sopa
Dejamos hervir y echamos los huevos.
Removemos un poco pero con cuidado de no romper las yemas .
Tapamos y coccion rapida 10 minutos
Y ya tenemos listo este fabuloso plato!!!
Bon Appetit!!!
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