Pulpo 2.0 por Estrella Maria Vidal Espinosa ~ Recetas Cookeo

RIQUISIMOOOO PULPO.!!!

Tan blando como la manteca, sin nada de agua, mas que el propio agua que el suelta en su propio jugo. Menu presion 10 minutos. Sin nada de encogerse, riquisimoooo, hacerlo en vuestras ollitas cookeo merece la pena en este tiempo de verano que imvita a degustarlo!!!

Ingredientes:

Pulpo

2 Hojas de laurel

Para aderezo:

Aceite, ajos a laminas cortado, pimienta poca (opcional pimenton)

Elaboracion:

Se mete el pulpo en el cestillo de la olla cookeo, una vez enjuagado y restregado con sal todos los tentaculos de las patas y junto hojas laurel y sal. Seleccionamos coccion presion 10 minutos. Una vez se saca el pulpo de la olla, se corta a gusto y aderezamos con aceite, ajos laminados, pimienta y limon.

Bon appetit!!!

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