Arroz meloso con fuet y verduras ~ Recetas Cookeo
Esta receta surgio por la falta de algunos ingredientes, y tuve que improvisar y el resultado final fue espectacular. Asi que os dejo esta receta de arroz melos con fuet y verduras, para nuestro robot de cocina cookeo. Rapido y exquisito.
Ingredientes
1/2 cebolla
1/2 calabacin
1/2 fuet
arroz
Aceite
Caldo de verduras
sal, pimienta y colorante
Preparacion
Seleccionar el modo dorar y verter una cucharada de aceite (recordar que cookeo cocina con poco aceite) y dorar el fuet cortado a tacos
Una vez dorado el fuet, añadir la cebolla y el calabacin previamente cortado a taquitos pequeños y dorar tambien
Cuando la cebolla y el calabacin esten dorados, añadir el arroz (100 g/pers. aproximadamente) y sofreirlo un poco junto con el resto de ingredientes.
Añadir el caldo hasta cubrir el doble de lo que arroz cubra (ya que queremos hacerlo meloso)
Seleccionar coccion rapida, 6 minutos (depende del arroz que utilices) y listo.
Un autentico platazo!!
Bon appetit
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