Recetas Cookeo: Ciruelas en crumble de muesli

Ciruelas en crumble de muesli

Autor:

Cookeo

Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales

Preparación: 15 min.

Cocción: 3 min.

Cocción: 3 min.

Ingredientes:

30 g copos de avena, espelta y cebada (o sólo avena)

20 g azúcar para el muesli

10 g mantequilla

4 unidad/es ciruelas rojas sin hueso cortadas

1 manzanas, peladas y cortadas en dados grandes

30 g azúcar para la fruta

10 cl agua

60 g copos de avena, espelta y cebada (o sólo avena)

40 g azúcar para el muesli

20 g mantequilla

8 unidad/es ciruelas rojas sin hueso cortadas

2 manzanas, peladas y cortadas en dados grandes

60 g azúcar para la fruta

10 cl agua

90 g copos de avena, espelta y cebada (o sólo avena)

60 g azúcar para el muesli

30 g mantequilla

12 unidad/es ciruelas rojas sin hueso cortadas

3 manzanas, peladas y cortadas en dados grandes

90 g azúcar para la fruta

10 cl agua

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Preparación:

1. Dorar los copos. Añadir el azúcar y derretirlo mezclándolo de vez en cuando. Añadir la mantequilla y bañar los copos.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

2. Dejar enfriar en papel vegetal. Sustituir por la fruta, el azúcar y el agua.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

3. Cocinar en alta temperatura.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

   3 min.

   3 min.

   3 min.

4. Retirar la fruta y amontonarla en un plato o en vasos. Cubrir con muesli.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa