Recetas Cookeo: Solomillo de cerdo a la mostaza

Solomillo de cerdo a la mostaza

Autor:

Mundo Recetas

Raciones: 2 comensales

Preparación: 10 min.

Ingredientes:

1 unidad/es solomillo de cerdo

1 cucharada/s sopera mostaza antigua

250 ml vermouth rojo

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Preparación:

1. Calienta un poco de aceite de oliva con el menú Dorar, salpimentar el solomillo y dóralo un poco por todos los lados.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

2. Extiende la mostaza por encima del solomillo y vierte en el fondo de la cubeta los 250 ml. de vermouth.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

3. Programa Cocina Rápida durante 15 a 25 minutos dependiendo del punto de cocción que te guste en la carne.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa