Recetas Cookeo: Cocido

Cocido

Autor:

Mundo Recetas

Raciones: 4 comensales

Preparación: 5 min.

Ingredientes:

400 g garbanzos (puestos a remojo el día anterior)

1 unidad/es hueso de jamón

1 porción/es morcillo de ternera

1 porción/es falda de ternera

1 unidad/es punta de jamón

1/4 unidad/es pollo

1 unidad/es chorizo

1 unidad/es morcilla

1 porción/es tocino de saladillo fresco

200 g judías verdes

1 unidad/es puerro

1 unidad/es ramita de apio

3 unidad/es zanahorias

2 unidad/es patatas medianas peladas

1 pizca azafrán

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Preparación:

1. Introduce todos los ingredientes en la cubeta, salpimeta a tu gusto, cubre con agua hasta la marca de máximo y programa Cocina Rápida durante 30 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   30 min.

2. Si lo deseas puedes hacer una sopa con el caldo, saca todos los indgredientes de la cubeta, añade unos fideos y programa Menú Dorar hasta que esté hecha.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   10 min.