Recetas Cookeo: Pulpo a feira

Pulpo a feira

Autor:

Mundo Recetas

Raciones: 4 comensales

Preparación: 15 min.

Ingredientes:

1 unidad/es pulpo previamente congelado

3 unidad/es patata mediana

1 pizca pimentón dulce o picante

1 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen extra

1 pizca sal gruesa o en escamas

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Preparación:

1. Introduce el pulpo (descongelado) en la cubeta, cúbrelo con agua, programa Cocina Rápida durante 15 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   15 min.

2. Pela y troce las patatas en rodajas grandes, mételas en la cubeta y programa Cocina Rápida durante 10 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   10 min.

3. Trocea el pulpo y sírvelo sobre una cama de patatas, espolvorea un poco de pimentón (dulce o picante), esparce un poco de sal gruesa y echa un buen chorro de aceite de oliva por encima.

   Tipo de cocción: