Recetas Cookeo: Merluza amariscada

Merluza amariscada

Autor:

Las Recetas de Noe

Raciones: 4 comensales

Ingredientes:

400 g filetes de merluza

400 g gambón

250 g almejas

2 diente/s ajo

50 ml vino blanco

150 ml agua

50 g tomate frito

2 cucharadita/s sal

2 cucharada/s sopera aceite de oliva

2 cucharada/s sopera harina

Twittear

Preparación:

1. Ponemos sal a los filetes de merluza, estos sera mejor que no tengan piel. Los pasamos por harina

   Tipo de cocción:  

2. Ahora ponemos en nuestro Cookeo el aceite y añadimos los ajos laminados y los filetes de merluza que los marcaremos por ambos lados

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   3 min.

3. Ahora añadimos el vino, agua, el tomate frito y una cucharadita de sal. También ponemos las almejas ( antes las habremos dejado en agua fría y sal ) y los gambones. Dejamos hacerse tres minutos

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   3 min.