Panqueque de Manzana con Helado de Vainilla
Autor:
Cocina con encanto
Raciones: 2 comensales
Preparación: 1 min.
Cocción: 7 min.Ingredientes:
1 unidad/es manzanas en rodajas
250 cl leche
1 unidad/es huevos
125 g harina
1 cucharadita/s mantequilla
100 g azúcar
1 taza/s caramelo liquido
250 g helado de vainilla
Preparación:
- Colocar en un cuenco de cristal, todos los ingredientes, exceptuando el helado y el caramelo.Y dividir en dos la mezcla, volcandola sobre el fondo del recipiente.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
5 min.
- Abrir y mirar si se ve que estan cocidas las manzanas y la masa cuajada, retirar y hacer lo mismo con el siguiente panqueque.Al servirlo colocar sobre el plato el caramelo liquido, y por encima del panqueque de manzana el helado de vainilla y servir
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
2 min.
Consejo:
Al panqueque de manzana también se le puede agregar un chorrito de rhum o cognac, y prender con una cerilla, hasta que se apague, de forma que quede el sabor pero se evapore el alcohol, y luego se le pone el helado de vainilla por encima.
Recetas Cookeo: Panqueque de Manzana con Helado de Vainilla
Preparación: 1 min. Raciones: 2 comensales Raciones: 2 comensales Cocina con encanto Cocina con encanto Autor: Autor: Panqueque de Manzana con Helad
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2024-11-01
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