Recetas Cookeo: Patatas guisadas con carne

Patatas guisadas con carne

Autor:

El agora de angeles

Raciones: 4 comensales

Preparación: 10 min.

Ingredientes:

4 unidad/es patatas

250 g carne ternera

1 unidad/es tomate

1 unidad/es zanahoria

1 porción/es pimiento rojo

1 hoja/s laurel

1 pizca sal

8 cucharada/s sopera aceite de oliva

1 cucharadita/s pimentón dulce

500 ml agua

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Preparación:

1. Pica el tomate, el pimiento y la zanahoria pelada.Pon aceite en la cubeta de Cookeo y sofríe las hortalizas.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   7 min.

2. Trocea la carne en trozos regulares y salpimienta.Corta las patatas chascándolas.Añade todo a la cubeta y sofríe.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   3 min.

3. Añade el pimentón y remueve rápidamente para que no se queme.Incorpora el agua y echa la sal.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   15 min.

Consejo:

Cuando termine la cocción, abre la tapa y pon Dorar para que el caldo espese a tu gusto.Esto puede llevarte 3 ó 5 minutos nada más.