Recetas Cookeo: cordero con patatas

cordero con patatas

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Descubriendo nuevos sabores

Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales

Preparación: 20 min.

Cocción: 28 min.

Cocción: 34 min.

Ingredientes:

1 unidad/es pierna de cordero

4 unidad/es patatas

1 unidad/es cebolla

3 unidad/es ajo

1 unidad/es romero

1 unidad/es tomillo

150 ml vino blanco

100 ml agua

100 ml aceite

1 unidad/es pierna de cordero

4 unidad/es patatas

1 unidad/es cebolla

3 unidad/es ajo

1 unidad/es romero

1 unidad/es tomillo

150 ml vino blanco

100 ml agua

100 ml aceite

2 unidad/es pierna de cordero

5 unidad/es patatas

1 unidad/es cebolla

3 unidad/es ajo

1 unidad/es romero

1 unidad/es tomillo

200 ml vino blanco

200 ml agua

150 ml aceite

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Preparación:

1. trocea la cebolla y ajos Pela, trocea las patatas en dados gruesos y resérvalas. Sofríe la cebolla y los dientes de ajo con poco de aceite de oliva hasta que esté bien pochado con el menú Dorar

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   10 min.

   10 min.

   10 min.

2. Añade el cordero troceado, romero y el tomillo junto a el vino blanco, salpimenta, remueve bien y programa Cocina Rápida durante 10 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   10 min.

   10 min.

   15 min.

3. Cuando se despresure una vez terminado el programa anterior, incorpora las patatas, el agua. Programa Cocina Rápida durante 8 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   8 min.

   8 min.

   9 min.