Recetas Cookeo: Arroz con pechuga de pollo

Arroz con pechuga de pollo

Autor:

Los blogs de María

Raciones: 4 comensales

Ingredientes:

2 unidad/es pechugas de pollo

300 g arroz

1 unidad/es cebolla

4 diente/s ajo

1 porción/es aceite de oliva virgen extra

1 vaso/s vino blanco

1 pizca sal

1 pizca pimienta molida

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Preparación:

1. Picamos la cebolla y los ajos y los ponemos en la Cookeo junto con un fondo de aceite de oliva virgen extra.Seleccionamos función dorar y dejamos que se haga el sofrito.Añadimos la pechuga de pollo cortada en dados.Salteamos bien hasta que la pechuga esté dorada.Salpimentamos y agregamos el vino.Dejamos que hierva unos minutos.Apagamos la función dorar.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   30 min.

2. Incorporamos el arroz y mezclamos bien.Cubrimos con agua o caldo.Cerramos la Cookeo.Seleccionamos cocción rápida, 10 minutos.Abrimos, rectificamos de caldo y de sal.Servimos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   10 min.