Recetas Cookeo: CUARTOS DE POLLO EN SALSA CON PATATAS

CUARTOS DE POLLO EN SALSA CON PATATAS

Autor:

La Cocinita de Aroa

Raciones: 4 comensales

Ingredientes:

4 unidad/es cuartos de pollo

1 pizca pimienta negra molida

4 diente/s ajo

1 vaso/s vino blanco

3 unidad/es patatas

100 ml agua

1 cucharadita/s aceite de oliva virgen extra

1 pizca sal

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Preparación:

1. Ponemos el aceite y añadimos el ajo bien picado, una vez dorado añadimos el pollo, salpimentamos y doramos.Una vez dorado el pollo añadimos las patatas previamente peladas y rehogamos dando unas vueltas.Por último añadimos el vino blanco, agua y una pastilla de caldo de pollo.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   12 min.

2. Dejamos cocer y servimos acompañado de las patatas.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   10 min.