Recetas Cookeo: LENTEJAS

LENTEJAS

Autor:

La Cocinita de Aroa

Raciones: 4 comensales

Ingredientes:

350 g lentejas pardinas

2 unidad/es zanahoria

3 unidad/es patatas

4 unidad/es chorizo

150 g carne magra Ó costillas

1 cucharadita/s pimenton

1 hoja/s laurel

4 diente/s ajo

1 unidad/es cebolla

1 unidad/es pimiento

1 cucharada/s sopera tomate frito

1 cucharadita/s aceite de oliva virgen extra

1 l agua

1 pizca sal

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Preparación:

1. Ponemos en nuestra cubeta de la Cookeo todos los ingredientes juntos (la zanahoria, cebolla, patatas peladas y el pimiento troceado y sin semillas).Cubrimos de agua y cerramos tapa.Pasado ese tiempo abrir y comer.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   20 min.

Consejo:

Si las veis duras, es cerrar y continuar la cocción unos minutillos más, pero para mi asi estan perfectas.