Recetas Cookeo: Garbanzos con chorizo

Garbanzos con chorizo

Autor:

cocinando con Montse

Raciones: 4 comensales

Preparación: 5 min.

Ingredientes:

500 garbanzos

1 cebolla

2 dientes de ajos

1 chorizo

3 patatas

1 aceite de oliva

1 sal

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Preparación:

1. El día anterior pondremos los garbanzos a remojo. En la cookeo la pondremos a dorar a fuego medio cuando esté caliente ponemos el aceite con la cebolla picada, cuando esté pochada la cebolla pondremos los 2 dientes de ajos picados, removemos. Introducimos el chorizo en trozos, seguido el pimentón lo removemos y ponemos los garbanzos y un poquito de sal, cubrimos de agua. Cerramos la olla.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   10 min.

2. Cerramos la olla, ponemos en cocción rápida unos 35 minutos. Apagamos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   35 min.