Recetas Cookeo: Sepia en salsa picante

Sepia en salsa picante

Autor:

cocinando con Montse

Raciones: 2 comensales

Preparación: 5 min.

Ingredientes:

1 sepia grande

1 cebolla pequeña

150 gr. de tomate triturado

1 cayena

100 ml. de vino blanco

1 poco de sal

3 cucharadas de aceite de oliva

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Preparación:

1. Ponemos la Cookeo con un poco de aceite, mientras se calienta limpiamos y cortamos la sepia en trozos, la doramos a fuego fuerte, sacamos y reservamos. Añadimos la cebolla picada cuando esté dorada ponemos la cayena partida en dos, removemos y ponemos el tomate triturado dejamos 1 minutos , echamos el vino blanco y dejamos reducir el alcohol. Añadimos la sepia, removemos y cerramos.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   12 min.

2. Seleccionamos la cocción rápida 10 minutos.

   Tipo de cocción:  

   10 min.