Recetas Cookeo: Merluza en salsa con patatas

Merluza en salsa con patatas

Autor:

Recetas con encanto

Raciones: 4 comensales

Preparación: 10 min.

Ingredientes:

6 filete/s filetes de merluza sin piel

4 unidad/es patatas medianas cortadas en rodajas

160 ml tomate frito casero

80 ml vino blanco

200 ml agua

2 cucharada/s sopera aceite de oliva

1 taza/s cebolla frita

2 cucharadita/s ajo en polvo

3 cucharada/s sopera harina de trigo para rebozar

1 pizca sal y pimienta

1 unidad/es huevo tamaño l

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Preparación:

1. En la cubeta de la Cookeo echamos el aceite de oliva. Sobre éste, colocamos las patatas ya lavadas, peladas y cortadas en rodajas no muy gruesas.Encima colocaremos la merluza previamente salpimentada y enharinada, cubriendo todas las patatas.En un bowl mezclamos todos los ingredientes (tomate frito, cebolla, ajo en polvo, agua y vino blanco).Vertemos toda la mezcla sobre el pescado.Cerrramos la Cookeo y seleccionamos el programa Manual-Cocina rápìda-10 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   10 min.

Consejo:

Éste es un plato muy fácil y saludable.