Carne de cerdo con calabacines y zanahorias
Autor:
Los blogs de María
Raciones: 4 comensales
Cocción: 40 min.Ingredientes:
500 g carne de cerdo
2 unidad/es calabacines
2 unidad/es zanahorias
1 unidad/es cebolla
1 porción/es aceite de oliva virgen extra
1 vaso/s vino de guiso
1 pizca sal y pimienta molida
Preparación:
- Ponemos el aceite en la Cookeo y seleccionamos función dorar.Agregamos la cebolla en juliana, los calabacines en medias lunas y las zanahorias en rodajas.Comenzamos hacer el sofrito.Cuando el sofrito esté listo, añadimos la carne en dados limpia de grasas.Salpimentamos.Cuando hayamos salteado la carne, ponemos el vino y damos un hervor.Apagamos la función dorar.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
20 min.
- Cerramos la Cookeo y seleccionamos entre 15 a 20 minutos, cocción rápida, en tiempo depende de lo grande de los dados de la carne.Abrimos, rectificamos de sal.Servimos.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
20 min.
Recetas Cookeo: Carne de cerdo con calabacines y zanahorias
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2024-05-17
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