CREMA DE ZANAHORIA por Carmen Ramos Escarcenas ~ Recetas Cookeo
Se nota que se va llegando el verano, y que el buen tiempo invita a preparar platos menos consistentes y porque no decirlo, mas saludables, que en breve estamos en la playa o montaña y hay que pasar la prueba del bañador y/o bikini.
Nuestra amiga de facebook, Carmen Ramos Escarcenas, nos envia una estupenda receta de una crema de zanahoria para prepararla con nuestro robot de cocina Cookeo de Moulinex, muy saludable.
Como siempre, primero los ingredientes:
1 cebolla grande
700gr de zanahorias cortadas en rodajas
309gr de patatas cortadas en dados
Un chorrito de aceite
1 pastilla de avecrem de caldo de pollo
Y un poco de nuez moscada
Preparación
- Ponemos opción de dorar y tenemos 5min la cebolla bien picada dorando. luego durante 3min más ponemos junto a la cebolla las zanahorias
- Ponemos opción manual, cocción express y añadimos agua hasta cubrir, las patatas y una pastilla de Avecrem de caldo de pollo y dejamos hacerse por 10 minuntos
- Sacamos de la olla y trituramos hasta que quede fina la crema y al tiempo de servir echamos al plato nuez moscada
Muchas gracias, Carmen.
Bon apetit!!
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