ARROZ CON BOGAVANTE por Fernanda Lozano ~ Recetas Cookeo
Hoy os traemos uno de los platos que van a ser indiscutiblemente de los mas cocinados por vosotros, ARROZ CON BOGAVANTE, receta enviada por correo por Fernanda Lozano, para ser cocinada con nuestro robot de cocina COOKEO de Mopulinex.
Ingredientes: (2 personas)
-1 ó 2 bogavantes, según tamaño
-250 gramos de arroz
-1 cebolla
-tomate triturado (200 gramos)
-ajo
-sal
-aceite
-1 ñora
-Colorante
-1 litro de agua
Preparación:
Ponemos el robot de cocina COOKEO en opción dorar y echamos una cucharada sopera de aceite.
Quitamos las semillas de la ñora y la echamos entera a la olla
Cuando está caliente añadimos la cebolla troceada y dejamos que se dore.
Después añadimos el tomate triturado y sal al gusto y sofreír durante unos minutos.
Mientras tanto se trocean los bogavantes y se añaden al sofrito ya terminado para dorar un poco y sellarlos. Un vez sellados retiramos la ñora.
Después se añade el arroz, el agua y el colorante y se remueve para que se repartan los ingredientes uniformemente.
Finalmente, se pone en cocción manual durante 9 minutos.
Y listo para servir nuestro ARROZ CON BOGAVANTE!!
Espero que os guste.
Bon Appettit!!!
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