Carrilada de Cerdo Estofada por Irene Gómez Juárez ~ Recetas Cookeo

📅 09/09/2020 👤 Julio Fuente 📂 cookeo

Hoy os dejamos un plato puede servirse en estas fiestas sin ningun tipo de problema, Carrilada de Cerdo Estofad, plato que comparte con nosotros Irene Gómez Juáarez, para nuestros robots de cocina Cookeo.

Ingredientes.

- carrillada de cerdo

- 1cebolla

- ajo

- pimiento rojo seco

-tomate frito

-1/2 vaso de vino de guisar

-sal y pimienta

-150 ml de agua

Carrilada de Cerdo Estofada - Recetas Cookeo

Preparación.

Ponemos a modo dorar el ajo la cebolla y el pimiento. Cuando veamos que este sofrito añadimos la carne.

Ya una vez esté dorada echamos el tomate frito. Lo dejamos un un momento y añadimos el vino hasta que evapore el alcohol.

Echamos el agua y cerramos la olla en modo cocción rápida 12 minutos y...listo!!

Bon Appetit, cookeonomanos!!!

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