Arroz Meloso de Marisco y Pulpo por Manoli Calduch ~ Recetas Cookeo

Que os parece un arroz meloso de marisco para comer hoy? Pues aqui teneis esta estupenda receta que Manoli Calduch ha compartido para nuestro robot de cocina cookeo.

Ingredientes

arreglo de bandeja de paella de marisco

una pata de pulpo.

diente de ajo

pimentón de la vera

hoja de laurel

azafrán

pastilla de caldo de pescado

arroz

agua

Preparación

Sofreír un diente de ajo, el pulpo, y la sepia que viene en el arreglo, unos 6 minutos.

A continuación, añadir el arroz (200 gr en mi caso, éramos 4). Un poco de pimentón de la Vera, una hoja de laurel, azafrán de pelo, 4 gambones y 4 gambas rayadas (venían en el arreglo de la bandeja),

agua cubriendo el arroz completamente y 2 cubitos de pescado,

Cocción rápida 10 minutos y listo.

Bon appetit, cookeonomanos!!

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