Recetas Cookeo: Frittata de Espinacas y ricotta

Frittata de Espinacas y ricotta

Autor:

elmundodetara

Raciones: 2 comensales

Ingredientes:

5 unidad/es huevos

1 taza/s ricotta

1 manojo/s espinacas

2 unidad/es chalotas

2 cucharada/s sopera aceite de oliva

1/2 cucharadita/s sal

1/2 cucharadita/s pimienta

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Preparación:

1. Calentamos el aceite y doramos las chalotas y las espinacas. Salpimentamos

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

   2 min.

2. Añadimos los huevos, previamente batidos y el queso ricotta, a cucharadas.Cerramos la olla y programamos cocción rápida, da igual el tiempo ya que cuando se haya hecho el huevo, nos avisará de que se ha quedado sin líquido.Sacamos la frittata con ayuda de un plato y servimos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa