Recetas Cookeo: Bacalao con leche de coco

Bacalao con leche de coco

Autor:

Cookeo

Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales

Preparación: 5 min.

Cocción: 3 min.

Cocción: 4 min.

Ingredientes:

300 g bacalao

15 cl leche de coco

1/2 c/c lima (zumo y piel)

1 c/c jengibre fresco rallado

2 unidad/es cebolletas cortadas en láminas

1 c/c curry

600 g bacalao

20 cl leche de coco

1 c/c lima (zumo y piel)

1/5 c/c jengibre fresco rallado

4 unidad/es cebolletas cortadas en láminas

2 c/c curry

900 g bacalao

30 cl leche de coco

1/5 c/c lima (zumo y piel)

2 c/c jengibre fresco rallado

6 unidad/es cebolletas cortadas en láminas

3 c/c curry

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Preparación:

1. Añadir el bacalao, el zumo y la piel de la lima, la leche de coco, las cebolletas y el jengibre. Salpimentar.

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2. Cocinar a baja presión.

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   3 min.

   3 min.

   4 min.

3. Añadir los brotes de soja y mezclar. Servir con arroz blanco.

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