Guisantes con huevo
Autor:
Cocinando con las chachas
Raciones: 4 comensales
Preparación: 2 min.
Cocción: 27 min.Cocción: 27 min.
Cocción: 27 min.
Ingredientes:
250 g guisantes
4 unidad/es huevos
1/2 unidad/es cebolla
3 diente/s ajo
1 cucharadita/s pimentón dulce
1 pizca pimienta
4 cucharada/s sopera aceite de oliva
1 hoja/s laurel
1 pizca sal
1 vaso/s agua
Preparación:
- Sofreímos la cebolla picada y el ajo en laminas en el aceite.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
5 min.
- Añadimos el pimentón y seguidamente para que no se queme los guisantes, la pimienta, el laurel, la sal y el agua.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
4 min.
- Cerramos la olla he iniciamos la cocción a presión.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
15 min.
- Una vez trascurrido este tiempo, abrimos la olla, cascamos los huevos y volvemos a cerrarla.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
3 min.
Consejo:
Nosotras solemos comer mucho este plato para cenar, como plato único, para una cena de invierno queda perfecto.
Recetas Cookeo: Guisantes con huevo
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cookeo
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2024-12-07
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