Recetas Cookeo: Garbanzos al Curry

Garbanzos al Curry

Autor:

elmundodetara

Raciones: 2 comensales

Ingredientes:

2 taza/s garbanzos cocidos

1 unidad/es cebolla

2 diente/s ajo

2 cucharadita/s curry en polvo

2 cucharada/s sopera zumo de limón

2 cucharada/s sopera salsa de soja

1 vaso/s agua

1 cucharadita/s pimienta

1 cucharadita/s jengibre rallado

2 rama/s cilantro

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Preparación:

1. Calentamos el aceite y sofreimos la cebolla, cuando esté transparente añadimos el ajo, el jengibre rallado y los garbanzos y salteamos durante unos minutos.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   10 min.

2. Añadimos el retso de ingredientes y dejamos cocinar unos minutos más hasta que el caldo se reduzca.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   7 min.