Arroz negro
Autor:
ruthgalena
Raciones: 4 comensales
Preparación: 5 min.
Cocción: 20 min. Ingredientes:
400 g arroz
200 g gambas congeladas
200 g calamar
2 unidad/es ajo
0.5 unidad/es cebolla
720 ml caldo de pescado/marisco
4 cucharada/s sopera aceite de oliva
Preparación: Sofrie las gambas y el calamar con la mitad del aceite. Retirar. Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
3 min.
Añade el resto del aceite y la cebolla picada y el ajo picado hasta que esten cocidos. Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
5 min.
Añade el arroz al sofrito. Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
3 min.
Pasar a función arroz blanco. Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
9 min.
Remover y servir. Tipo de cocción:
Recetas Cookeo: Arroz negro
400 g arroz Ingredientes: Ingredientes: Preparación: 5 min. Preparación: 5 min. Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales ruthgalena ruthgalen
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2024-11-02
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