Recetas Cookeo: Bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur

Autor:

Dit i Fet Cuina

Raciones: 6 comensales

Preparación: 10 min.

Cocción: 45 min.

Cocción: 45 min.

Ingredientes:

1 unidad/es yogur natural

3 unidad/es harina

2 unidad/es azúcar

3 unidad/es huevos

1 unidad/es aceite de girasol

1 unidad/es levadura de repostería

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Preparación:

1. Batimos los huevos con el azúcar en un bol y con la ayuda de unas varillas. Agregamos el aceite y el yogur y batimos de nuevo. Tamizamos la harina y la levadura y las agregamos a la mezlca, removemos con una espátula hasta que esté todo bien integrado.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

2. Untamos con mantequilla un molde de silicona que nos quepa dentro del recipiente para vapor de la cookeo. Ponemos dentro la masa que hemos preparado. Ponemos dentro de la cubeta de la cookeo 250 ml. de agua e introducimos dentro el recipiente para vapor con el molde dentro.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   45 min.

Consejo:

Dejar enfriar el molde dentro de la Cookeo antes de desmoldarlo. Servir espolvoreado de azúcar glass.