Merluza a la marinera
Autor:
Atrapada en mi cocina
Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales
Preparación: 5 min.
Cocción: 12 min.Cocción: 12 min.
Cocción: 12 min.
Ingredientes:
250 g merluza sin piel ni espinas
175 g almejas
175 g langostinos
90 g espárragos blancos conserva
105 g guisantes en conserva
50 g cebolla
1/2 unidad/es ajo
1 cucharada/s sopera vino blanco
25 g harina
1 cucharadita/s sal
1 manojo/s perejil
500 g merluza sin piel ni espinas
350 g almejas
350 g langostinos
180 g espárragos blancos conserva
215 g guisantes en conserva
100 g cebolla
1 unidad/es ajo
2 cucharada/s sopera vino blanco
50 g harina
1 cucharadita/s sal
1 manojo/s perejil
1000 g merluza sin piel ni espinas
700 g almejas
700 g langostinos
360 g espárragos blancos conserva
430 g guisantes en conserva
200 g cebolla
2 unidad/es ajo
4 cucharada/s sopera vino blanco Mejores Páginas de Contactos | Opiniones y Análisis 2023
100 g harina
2 cucharadita/s sal
1 manojo/s perejil
Preparación:
- Doramos la cebolla y y el ajo
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
2 min.
2 min.
2 min.
- Añadimos las tajadas de merluza rebozadas en harina y doramos por ambos lados
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
3 min.
3 min.
3 min.
- Añadimos las almejas (previamente remojadas en agua con sal durante media hora), el caldo del bote de espárragos y el caldo del bote de los guisantes
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
5 min.
5 min.
5 min.
- Añadimos los espárragos, los guisantes y las gambas, volvemos a cerrar la maquina y seguimos cociendo dos minutos más. Rectificamos de sal y espolvoreamos perejil picado.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
2 min.
2 min.
2 min.
Recetas Cookeo: Merluza a la marinera
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2024-11-28
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