Recetas Cookeo: Rollitos de pollo con salsa barbacoa

Rollitos de pollo con salsa barbacoa

Autor:

Mundo Recetas

Raciones: 2 comensales

Preparación: 15 min.

Ingredientes:

2 unidad/es pechugas de pollo abiertas para rellenar

2 loncha/s jamón serrano

2 loncha/s jamón cocido

2 loncha/s queso de sandwich

6 loncha/s bacon

8 unidad/es pasas

100 g salsa barbacoa

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Preparación:

1. Extiende el papel film en una superficie plana, pon encima una pechuga totalmente abierta y salpimentarla.

   Tipo de cocción:  

2. Añade una loncha de jamón serrano, luego una de jamón cocido, después una de queso y pon encima unas pasas.

   Tipo de cocción:  

3. Enrolla con cuando la pechuga y envuélvela con 3 tiras de bacon. Envuelve bien la pechuga con el papel film, compactándola todo lo posible. Dale las vueltas que sean necesarias.

   Tipo de cocción:  

4. Añade 250 ml de agua en el fondo de la cubeta, pon la cesta de vapor dentro y mete en ella los dos rollitos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

5. Programa Cocina Rápida durante 20 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

6. Retira el papel film de los rollitos y córtalos en rodajas gruesas.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

7. Sírvelos con un poco de salsa barbacoa y que aproveche.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa