Recetas Cookeo: Tarta de cuajada

Tarta de cuajada

Autor:

Mundo Recetas

Raciones: 4 comensales

Preparación: 15 min.

Ingredientes:

2 bolsita/s cuajada

700 ml nata para montar

500 ml leche

125 g azúcar

200 g galleta tipo maría

80 g mantequilla cortada en dados a temperatura ambient

1 vaso/s mermelada de fresa

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Preparación:

1. Elaboración de la base de galletas:Tritura las galletas en tu procesador de alimentos junto con la mantequilla

   Tipo de cocción:  

2. Vierte la mezcla de galletas en un molde desmontable y alisa la superficie con la ayuda del dorso de una cuchara.

   Tipo de cocción:  

3. Reserva en la nevera.

   Tipo de cocción:  

4. Elaboración tarta de cuajada:Disuelve en 250 ml. de leche los dos sobres de cuajada removiendo con una varilla.

   Tipo de cocción:  

5. En un cuenco mezcla la nata, con los 250 ml. de leche, con el azúcar y con la leche donde has disuelto la cuajada.

   Tipo de cocción:  

6. Mezcla bien e introduce en la cubeta, programa Cocina Rápida durante 5 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   5 min.

7. Cuando termine el programa, vierte el contenido con cuidado en el molde reservado con la base de galletas y deja enfríar en la nevera, mínimo 4 horas.

   Tipo de cocción:  

8. Una vez que haya cuajado, cubre la tarta con la mermelada.

   Tipo de cocción:  

9. Reserva en la nevera hasta la hora de servir.

   Tipo de cocción: