Carrileras de cerdo al Pedro Ximénez
Autor:
Las Recetas de Noe
Raciones: 6 comensales
Preparación: 4 min.
Cocción: 20 min.Cocción: 20 min.
Cocción: 20 min.
Ingredientes:
6 unidad/es carrileras de cerdo
1 unidad/es zanahoria
1 unidad/es cebolla
2 diente/s ajo
75 ml vino dulce pedro ximenz
50 ml agua
2 cucharada/s sopera harina
3 cucharadita/s sal
2 cucharada/s sopera aceite de oliva
Preparación:
- Primero le pondremos sal por ambos lados a cada carrilera y las pasamos por harina. Ahora le ponemos aceite a nuestro Cookeo y añadimos la cebolla, el ajo y la zanahoria todo pelado y picado, removemos y hacemos dos minutos. Entonces ponemos las carrileras que las doramos dos minutos por cada lado.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
4 min.
- Ahora lo cubrimos todo con el vino, el agua y la sal y dejamos hacerse 14 minutos y listo !!
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
16 min.
Consejo:
Una rica y tierna carne que sin duda le van de maravilla unas patatas fritas y una ensalada.
Recetas Cookeo: Carrileras de cerdo al Pedro Ximénez
Preparación: 4 min. Raciones: 6 comensales Raciones: 6 comensales Las Recetas de Noe Las Recetas de Noe Autor: Autor: Carrileras de cerdo al Pedro X
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2024-01-14
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