Rejo con Cebolla por Marga Coll Vivas ~ Recetas Cookeo

Para los que estamos cuidando la linea (y para los que no tambien) Os dejamos este sano y sencillo plato. Asi que os dejo con esta receta para ser preparada con nuestras cookeo y que Marga Coll Vivas ha compartido con nosotros.

Ingredientes

500 gr rodaja de rejo cocido

3 cebollas

vino blanco

pimentón dulce

1 hoja de laurel

1 guindilla (al gusto).

Preparacion

Modo dorar, poner aceite de oliva y echar la cebolla cortada en juliana

Cuando se empiece a "ablandar" echar el rejo con una pizca de pimentón dulce, la hoja de laurel y un chorrito de vino blanco (o cerveza) y la guindilla.

Remover un poco y despues coccion rapida 8 minutos y listo.

Bon appetit, Cookeonomanos

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