Arroz seco con Rape y Habas ~ Recetas Cookeo
Ingredientes
Habas peladas
Rape
Cebolla
Ajo
Agua
Azafran (o sino Pimenton de la vera)
Tomate triturado tamizado
Caldo de pescado
Arroz (100gr persona)
Preparacion
En modo dorar asamos con un poco de aceite, primero el pescado y a los 5 minutos echar el resto de verdura.
Una vez todo bien dorado echar un poco de tomate (al gusto) y sofreir unos 3 minutos mas.
Una vez sofrito el tomate echar el azafran y removerlo un poco durante medio minuto
Echar el arroz y removerlo con el fin de que se sofria un poco con todos los ingredientes.
Acto seguido, echar el caldo hasta cubrir ingredientes y seleccionar coccion rapida, durante 8 minutos
Y listo tenemos este estupendo arroz de rape y habas listo.
Bon appetit!!
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