Pudin de pasas
Autor:
Los blogs de María
Raciones: 4 comensales
Preparación: 10 min.
Cocción: 20 min.Ingredientes:
500 ml leche
175 g pan del día anterior
2 unidad/es huevos
120 g pasas
6 cucharada/s sopera azúcar
1/2 vaso/s licor
100 g caramelo
Preparación:
- En un bol grande ponemos las pasas que previamente hemos macerado 1 día en el licor que hayamos elegido, las pasas escurridas del licor, ponemos los huevos batidos, el azúcar, el pan troceado y la leche. Removemos bien para que el pan se empape bien de la leche y los huevos y el azúcar se diluya bien.En un molde que entre en el cocedor al vapor de la cookeo, ponemos el caramelo en el fondo y el contenido de la mezcla encima.Ponemos el molde en el cocedor y el cocedor en la Cookeo donde ya tendremos un fondo de agua que llegue más o menos a la mitad del molde.Cerramos la Cookeo y seleccionamos cocción rápida, 20 minutos.Abrimos, sacamos el molde, dejamos enfriar y cuando esté totalmente frío, desmoldamos y servimos.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
20 min.
Consejo:
Si queremos sustituir el pan por bizcocho o por galletas, el pudin sale igual de rico. Las pasas las podemos macerar en anís dulce, en ron o en el licor que más nos guste.
Recetas Cookeo: Pudin de pasas
Ingredientes: Preparación: 10 min. Preparación: 10 min. Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales Los blogs de María Los blogs de María Auto
cookeo
es
https://recetascookeomoulinex.es/static/images/cookeo-recetas-cookeo-pudin-de-pasas-122-0.jpg
2024-03-13
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente