Recetas Cookeo: Garbanzos con Verduras y Huevo

Garbanzos con Verduras y Huevo

Autor:

La taza de loza

Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales

Preparación: 5 min.

Cocción: 55 min.

Cocción: 55 min.

Ingredientes:

200 g garbanzos

1 unidad/es hueso de jamón

1 unidad/es tomate rojo

1 l agua

100 g espinacas o acelgas

1 pizca sal

1 unidad/es huevos duros

1 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen extra

300 g garbanzos

1 unidad/es hueso de jamón

2 unidad/es tomate rojo

1 l agua

150 g espinacas o acelgas

1 pizca sal

2 unidad/es huevos duros

2 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen extra

400 g garbanzos

1 unidad/es hueso de jamón

2 unidad/es tomate rojo

2 l agua

200 g espinacas o acelgas

1 pizca sal

3 unidad/es huevos duros

3 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen extra

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Preparación:

1. Se ponen los garbanzos en remojo la noche anterior. Se pone en la olla Cookeo agua caliente y se echan los garbanzos en la olla, con todas las verduras enteras.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   40 min.

   40 min.

   40 min.

2. Se abre la olla y se añade el aceite de oliva virgen y las espinacas o acelgas cortadas pequeñas. Se cuecen los huevos y se cortan pequeños.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   15 min.

   15 min.

   15 min.

Consejo:

Se deja reposar y se calienta otra vez al servirlo.