Recetas Cookeo: Macarrones con ternera y espárragos

Macarrones con ternera y espárragos

Autor:

Los blogs de María

Raciones: 4 comensales

Ingredientes:

250 g macarrones

200 g carne picada de ternera

1 manojo/s espárragos

1 unidad/es cebolla

2 unidad/es ajo

1 taza/s salsa de tomate

1 porción/es aceite de oliva virgen extra

1 cucharada/s sopera sal

1 cucharadita/s pimienta molida

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Preparación:

1. Ponemos en la Cookeo los macarrones y cubrimos con agua caliente. Ponemos sal y cerramos la Cookeo. Seleccionamos 10 minutos cocción rápida. Abrimos, escurrimos y reservamos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   10 min.

2. Ponemos en la Cookeo limpia y seca un fondo de aceite de oliva virgen extra y agregamos la cebolla y ajos picados. Seleccionamos la función dorar.Cuando comience la cebolla a sofreír, añadimos la carne picada y los espárragos troceados.Rehogamos bien y añadimos la salsa de tomate frito.Salpimentamos y apagamos la función dorar.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   10 min.

3. Cerramos la Cookeo, y seleccionamos cocción rápida, 5 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   5 min.