Recetas Cookeo: Guiso de patatas con carne

Guiso de patatas con carne

Autor:

Jugando a las Cocinitas

Raciones: 4 comensales

Ingredientes:

750 g patatas

500 g morcillo de vacuno

1 unidad/es cebolla

2 diente/s ajo

2 unidad/es zanahorias

1 unidad/es puerro

1 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita/s pimentón de la vera

3 vaso/s agua

1 pizca sal

2 hoja/s laurel

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1. Pela y trocea la verdura, añade el aceite en el recipiente de tu robot Cookeo y añade la carne salpimentada, rehoga en cocción con tapa abierta temperatura alta durante 6 minutos. Añade la verdura y continua rehogando 4 minutos más.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

2. Incorpora al pimentón y un vasito de agua, cierra y programa cocción rápida durante 20 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

3. Pela, lava y chasca las patatas. Añade al recipiente junto con la carne, vierte el resto del agua. Pon las hojitas de laurel y programa cocción rápida durante 8 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

Guiso delicioso y tradicional, fantástica forma de incluir la cuchara en nuestros menús familiares. Pruébalo con Cookeo, te sorprenderá el resultado.